Батончики из шелковицы – новый бренд Бадахшана

Шелковицей ГБАО природа одарила щедро – это любимый плод многих бадахшанцев, и не только. Его едят  свежим или сушеным, из шелковицы делают варенье, желе и…сушеные батончики.

Производством таких батончиков занимается целое предприятие. Два года Pamir Gold производит линейку продуктов с шелковицей – сушеные ягоды в пакетиках, батончики в чистом виде, а также с добавлением льна и имбиря.

Как производят, где можно купить и куда еще хотят их отправлять – рассказала директор цеха.